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Última modificación 23.09.2025
Azahara Rodríguez + Jenifer Santos + Celia González
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España

Azahara Rodríguez Luna
Es farmacéutica, doctora en Farmacia y coordinadora del Grado en Farmacia en la Universidad Loyola Andalucía. Su trayectoria combina investigación, docencia y experiencia en la industria farmacéutica, con un enfoque especializado en el ámbito dermatológico, particularmente en el estudio de productos naturales con efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Ha colaborado con expertos en dermatología experimental, ha publicado numerosos artículos científicos y participa activamente en proyectos de innovación y transferencia de conocimiento.

Jenifer Santos García
Es investigadora Ramón y Cajal en la Universidad Loyola Andalucía, donde es responsable del grupo CIMAS (Ciencia Integral y Multidisciplinar Aplicada a la Salud). Doctora en Química y doctora en Ingeniería Industrial por la Universidad de Sevilla, ha realizado estancias de investigación en la Universidad de Loughborough (Reino Unido), la Universidad de Harvard (Estados Unidos) y la Universidade Nova de Lisboa (Portugal). Su investigación se centra en la formulación y caracterización de emulsiones y nanoemulsiones, tensioactivos sostenibles, biopolímeros y el comportamiento reológico para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. Desde 2022, lidera un proyecto Ramón y Cajal enfocado al desarrollo de emulsiones sostenibles. Ha publicado más de 50 artículos científicos y ha sido reconocida con varios premios, entre ellos el Premio a la Joven Investigadora 2019 de la Real Sociedad Española de Química.

Celia González Cortés
Graduada en historia del Arte por la Complutense de Madrid, es cofundadora de Círculo Cerrado, una iniciativa enfocada en la sostenibilidad y la producción artesanal de jabones naturales. Con un fuerte compromiso con el medio ambiente, Celia ha liderado el desarrollo de productos basados en ingredientes naturales y procesos respetuosos con el entorno.

Edición
2025
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